Thời gian gần đây, máy ép chậm đang dần trở nên xu hướng được nhiều chị em tham khảo. Với máy ép chậm, nước ép đậm đặc, không bị tách nước sau khi ép đặc biệt là bảo toàn dưỡng chất.
Máy ép chậm là gì?
Máy ép trái cây thông thường chúng ta hay dùng được gọi lòa máy ly tâm hoạt động trên nguyên lý mâm xay của máy vận hành với tốc độ cao, mài nhỏ dần. Hoa quả được đưa vào và tách nước ra khỏi phần bã dưới lực ly tâm.
Máy ép chậm có 2 bộ phận chính: động cơ giảm tốc, trục vít đặc biệt. Ngoài ra còn có lưới lọc, bộ phân tách bã, khay hứng nước ép và bã,…Máy ép hoa quả chậm sử dụng công nghệ ép LSTS ép rau củ và hoa quả với tốc độ chỉ khoảng 40 – 60 vòng/phút.
Với nguyên lý hoạt động là khi đưa hoa quả vào, trục vít máy sẽ từ từ nghiền nát hoa quả, rau củ đẩy nguyên liệu vào lưới lọc mà không gây ra bất cứ ma sát hay lực ly tâm nào với nước ép. Một bộ phận tách bã sẽ đẩy bã ra ngoài và nước ép chảy ra một cách tự nhiên.
Chính vì thế, máy không tạo ra tiếng ồn lớn khi hoạt động, lại tạo ra nước ép thành phần đậm đặc hơn, nhiều hơn, không bị tách nước và đặc biệt bảo toàn dưỡng chất.
Vì sao nên sử dụng máy ép chậm?
Giữ được trọn vẹn chất dinh dưỡng có trong trái cây
Nhiệt lượng sản sinh do máy ép thường khiến các dưỡng chất bị biến đổi. Lượng bã không chiết ép hết dưỡng chất khiến dinh dưỡng trong nước ép chỉ giữ được 30-60%. Những chất dinh dưỡng bị phá vỡ cấu trúc gặp không khí sẽ bị oxy hóa, khiến nước ép dễ thay đổi màu sắc và bị tách nước.
Trong khi đó, máy ép chậm chiết ép nước dưới lực của trục vít giúp lấy được tối đa lượng nước sẵn có trong rau củ quả, bảo toàn cấu trúc dinh dưỡng trong nước ép khiến nước ép đậm đặc hơn, màu sắc tươi hơn, hương vị thật, ít bọt và hàm lượng chất dinh dưỡng cao hơn.
Một yếu tố khác làm tăng tính nổi trội của máy ép chậm là vệ sinh sau khi sử dụng. Các bộ phận cấu tạo đơn giản, việc vệ sinh không tốn nhiều thời gian và công sức.
Máy ép chậm giữ được độ tươi ngon, nguyên chất, không hao hụt chất dinh dưỡng như máy ép thông thường.
Hạn chế tối đa việc tạo bọt, khiến nước bị oxy hóa
Máy ép thường làm cho sản phẩm nước ép bị tách nước và phần bã trái cây ép ra vẫn còn một lượng nước khá lớn. Thành phẩm ép sẽ có một lớp bọt ở trên.
Trong khi đó, máy ép chậm không dùng lưỡi dao mà dùng trục vít từ từ đưa hoa quả vào, quá trình ép gần như không tạo ra lực ly tâm và ma sát, giúp giữ lượng vitamin trong hoa quả. Lượng nước ép tăng lên, lượng bã chỉ còn 1/3 so với máy ép thường. Nước ép cũng không bị tách nước và tạo bọt.
Hoạt động nhẹ nhàng ít ồn hơn máy ép thông thường.
Tốc độ chậm thì vận tốc chậm hơn,tiếng máy nhỏ hơn máy thông thường rất nhiều. Không ảnh hưởng đến những người xung quanh
Dễ dàng vệ sinh hơn
Khi vệ sinh máy ép trái cây thông thường,bạn phải tỉ mỉ,cẩn thận với các lưỡi dao và lưới lọc bã. Với máy ép chậm, ít phụ kiện hơn, các bộ phận lại dễ tháo rời. Thậm chí một số máy ép chậm còn có chế độ tự làm sạch.
Máy ép chậm có giá thành cao hơn máy ép thông thường, cách lắp đặt khi sử dụng phức tạp. Tuy nhiên, khi sử dụng bạn sẽ quen với những ưu điểm mà nó mang lại. Giúp bạn có được ly nước ép thơm ngon, nguyên chất tốt hơn cho sức khỏe.
Bear Juice có công nghệ ép chậm khiến trái cây giữ được trọn vẹn chất dinh dưỡng. Bear juice sử dụng trái cây tươi, không pha trộn giúp cho bạn có một ly nước ép ngon và chất lượng.
Bear Juice có thêm nhiều liệu trình tốt cho sức khỏe. Mang lại cho bạn có thêm nhiều niềm vui mới trong cuộc sống.
- Cách sử dụng nước ép tốt cho sức khỏe
- Tìm hiểu thực sự cơ thể bạn đang cần gì?
- Sử dụng nước ép củ dền hàng ngày có tốt không?
